Sýr dělaný z kravského mléka tradiční přírodní metodou oddělením syrovátky od zrna a dozrání ve formách. Sýr je zpracován z pasterizovaného mléka.(Jemná pasterace 30minut při 63stupních,která zachovává všechny mléčné kultury, minerály, vitamíny a rozpustný vápník)

Sýr děláme většinou přírodní, je možno ho následně dochutit kořením, (pepřem, provensálským kořením, bazalkou, česnekem, paprikou..) a zakápnout olivovým olejem.

Tvaroh je vyráběn přírodní tradiční metodou prokysáním pasterizovaného mléka 

Na národní soutěži sýrů v Mikulově obsadil v kategorii sýrů a výrobků z kravského mléka perfektní 3. místo

Vysoce dohřívaný sýr, sytě oranžový s oky uvnitř, zrající 4 měsíce. Naše nová receptura vyladěná přes zimní měsíce...

V národní soutěži sýrů v Mikulově v roce 2016 obsadil v kategorii kravských sýrů 5.místo

Tvarohovo-smetanový dezert s čokoládou nebo borůvkovým dipem.

Složení. tvaroh z kravského mléka, smetana, cukr - čokoláda- domácí, borůvkový dip- domácí  Na národní soutěži sýrů v Mikulově v 2015 byl oceněn 2.místem!!! 

Mléko vysokotučné. Velice kvalitní mléko typu "senné mléko". Kvalita senného mléka je spojena se způsobem krmení krav. Tzn. senné mléko je od dojnic, které jsou od května do října pouze na pastvě, následně pak krmeny senem a obilovinami. Tedy žádná siláž. Studií bylo prokázáno, že ve srovnání s běžným mlékem vykazuje senné mléko díky objemnému a zelenému krmivu zhruba dvakrát vyšší obsah omega-3 mastných kyselin a konjugované kyseliny linolové,  je  chuťově lahodnější, obsahuje více tuku  a hlavně výživově méně laktózy. A výrazně nižší obsah výtrusů klostridií..