Přijměte pozvání na naši malou  rodinnou farmu...

Již čtyři naše výrobky byly oceněny cenou Regionální potravina MS kraje.

v roce 2024 Jesenický horský sýr

v roce 2018 Jesenický bochník

v roce 2020 Jesenický horský sýr

v roce 2021 Jogurt bílý

Cena Hejtmana MS kraje

v roce 2017 Jesenický bochník

v roce 2023 Tvarohová pomazánka

Možnost ubytování na naší chatě Rozcestník s kapacitou tří samostaných apartmánů jeden km od farmy

V našich výrobcích je jen to nejlepší z mléka našich zvířat a navíc kus nás, naši radosti z toho co děláme, kus našich hor a drsné krajiny,kde se zvířaty žijeme. Abychom udrželi kvalitu produktů, musí projít rukama, kterým věříme a ne strojem velkovýrobou. Každý sýr a výrobek je originál, každá naše receptura má svůj příběh. A to v supermarketu nenajdete.

Množství bylin, které na jesenických loukách rostou, naše zvířata  umí zapracovat do mléka, což se následně projeví i na vysoké kvalitě výrobků.

Mléko našich Jerseyek je mléko typu A2. 

Obsahuje pouze A2 kasein, který byl dříve zastoupen v mateřském mléce savců. Díky původnímu aminokyselinovému řetězci se mléko A2 a výrobky z něj tráví odlišně a pro tělo je jejich zpracování méně náročné.Z tohoto důvodu je často vyhledáváno lidmi, kterým klasické mléko z různých důvodů nevyhovuje.

Mléko zpracováváme tradičním způsobem, není odstřeďováno, homogenizováno ani standardizováno, výrobky jsou zpracovány pouze šetrnou pasterací